Safran italien pur en stigmates (Piémont) 100g
Le safran a des origines très anciennes et a fasciné au fil du temps les Égyptiens, les Grecs, les Romains, jusqu'à nos jours. Il est extrait de la fleur de "Crocus Sativus L." dont on sélectionne manuellement les filaments rouges, appelés stigmates, qui sont ensuite séchés et emballés entiers, garantissant ainsi la pureté et la qualité. Les propriétés organoleptiques extraordinaires font de cette épice noble un produit unique au monde. Notre safran est le résultat d'une sélection minutieuse du meilleur safran provenant de la Sardaigne. Sa couleur rouge rubis, son arôme intense mais délicat, son goût inimitable en font un produit d'une qualité exceptionnelle. Capable de valoriser le goût de nombreux plats sans le masquer, avec ses arômes qui plongent dans la nuit des temps, notre safran est une perle rare, absolument à essayer.